【ウワサのお客さま】夏野菜のチーズハンバーグ
| 料理名 | 夏野菜のチーズハンバーグ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/7/19（金） |
2024/7/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、タサン志麻さんにより「夏野菜のチーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。アレンジレシピになります。
夏野菜のチーズハンバーグの材料(作りやすい量)
| 赤、黄パプリカ | 各2個 |
| 牛ひき肉 | 300g |
| ズッキーニ | 1/2本(みじん切り) |
| ナス | 1/2本(みじん切り) |
| トマト | 1個(みじん切り) |
| ピーマン | 1個(みじん切り) |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 100g |
夏野菜のチーズハンバーグの作り方・レシピ
- パプリカは縦半分に切り、種と芯を取り除きます。オーブンを180度に予熱しておきます。
- 玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマンをみじん切りにします。
- ボウルにひき肉、みじん切りにした野菜、卵、パン粉、牛乳、塩、黒コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。タネが均一になるまでしっかりと混ぜます。
- パプリカの半分にハンバーグのタネを詰め、表面を平らにします。ピザ用チーズをたっぷりと乗せます。
- 天板にオリーブオイルを薄く塗り、詰めたパプリカを並べます。予熱したオーブンで約25～30分、パプリカが柔らかくなり、チーズがこんがりと焼けるまで焼きます。
- 焼き上がったパプリカを皿に盛り付けます。
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