【ウワサのお客さま】日本一オムライス
日本一オムライス
| 料理名 | 日本一オムライス |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 那須恵子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
2023/11/17のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、那須恵子さんにより「日本一オムライス」のレシピが紹介されました。日本一の高校サッカー部を食で支える岡山の肝っ玉母ちゃん寮母レシピより。
日本一オムライスの材料(2人分)
| 玉ねぎ | 1個 |
| 米 | 2合 |
| にんじん | 1/2本 |
| バター | 20g |
| キャベツ | 2枚程度 |
| ローリエ | 1枚 |
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| たまご | 6個 |
| ケチャップ | 大さじ4～5 |
| 塩こしょう | 適量 |
| バター | 20g |
| サラダ油 | 適量 |
日本一オムライスの作り方・レシピ
- 炊飯器に洗った米、 水、 バター 20g、 ローリエを入れて炊きます
- 玉ねぎ、にんじん、キャベツをみじん切りにします
- 鶏胸肉は1.5cm角に切ります
- ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします
- 熱したフライパンにバター 20g入れ、 1と2、3を加えて炒め合わせます
- 全体に火が通ったらケチャップを加え全体に馴染ませ 炒めたらチキンライスの完成です
- フライパンにサラダ油を入れ、卵を入れて薄焼きにしたら、 チキンライスをいれ巻いていきます
- 皿に盛り完成です
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