【ノンストップ】お手軽 青じそチキンの照り焼き
お手軽 青じそチキンの照り焼き
| 料理名 | お手軽 青じそチキンの照り焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年6月9日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「お手軽 青じそチキンの照り焼き」の作り方です。こっくりチキンに青じそを巻いて、見た目もおしゃれな一皿に。焼き肉のタレで味つけも楽ちん！お弁当にもぴったりです。
お手軽 青じそチキンの照り焼きの材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| 青じそ | 10枚 |
A
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
B
| 焼き肉のタレ(市販品)、酒 | 各大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| いりゴマ(白) | 小さじ1/2 |
お手軽 青じそチキンの照り焼きの作り方
1.鶏もも肉(1枚(300g))は10等分に切ってボウルに入れ、Aの粉チーズ(大さじ2)・酒(小さじ2)・にんにく(すりおろす 小さじ1)を加えてもみ込みます。
2.肉に味がなじんだら、1切れずつ青じそ（10枚）で巻きます。
3.フライパンにサラダ油(小1)を中火で熱し、2を並べます。焼き色がついたら上下を返し、フタをして3分ほど焼いて肉に火を通します。
4.両面にこんがりと焼き色がついたら、混ぜ合わせたBの焼き肉のタレ(市販品)、酒(各大さじ1)・みりん(小さじ1)を加えてからめます。
5.全体に味がなじんだら器に盛り、いりゴマ(白 小1/2)を散らします。
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