【ノンストップ】するする食べれる油そば風そうめん
するする食べれる油そば風そうめん
| 料理名 | するする食べれる油そば風そうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年7月4日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「するする食べれる油そば風そうめん」の作り方です。夏の定番「そうめん」を油そば風にチェンジ。調味料を混ぜるだけで、簡単本格味の完成です。中華麺よりも、すっきりと食べられるのもうれしいところ。お好みの野菜をのせたら、とろーり温泉卵をからめてどうぞお召し上がりください。
するする食べれる油そば風そうめんの材料(1人分)
| そうめん | 1束(100g) |
| 合いびき肉 | 80g |
A
| めんつゆ(2倍濃縮)、オイスターソース | 各大さじ1 |
| しょうゆ、ゴマ油 | 各大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| 温泉卵 | 適量 |
| ミズナ(5cm長さに切る) | 適量 |
| 万能ネギ(小口切り) | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
するする食べれる油そば風そうめんの作り方
1.ボウルにAのめんつゆ(2倍濃縮)、オイスターソース(各大さじ1)・しょうゆ、ゴマ油(各大さじ1)・酢(大さじ1/2)を入れて混ぜ合わせます。
–
2.フライパンにゴマ油(小1)を中火で熱し、合いびき肉(80g)を炒めます。
肉に火がとおったら、1を大さじ1加えて味をからめるように炒めます。
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3.鍋に湯を沸かし、そうめん(1束(100g))を袋の表示時間どおりにゆでます。
取り出して流水で洗い、水気をきります。
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4.3に残りの1をからめます。
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5.4を器に盛って2をのせ、お好みで温泉卵(適量)、ミズナ(5cm長さに切る) 適量、万能ネギ(小口切り 適量)をのせ、ラー油(適量)をかけます。
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