【ノンストップ】まるごとカリフラワーの華麗ソース
まるごとカリフラワーの華麗ソース
| 料理名 | まるごとカリフラワーの華麗ソース |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年11月12日（木） |
平野レミさんならではの
ノンストップ！では、平野レミさんとお嫁さんの嫁姑関係は？！ということで、お馴染み平野レミさんのクッキングということで、「まるごとカリフラワーの華麗ソース」という豪快レシピを紹介。カリフラワーを丸ごと立てて盛りつける、見た目にも豪快な平野レミさんらしい一品。「料理が出来ない！とんでもない嫁がきた」とコメントしていた平野レミさんですが、お嫁さんの分をカリフラワーを切って取り分けてあげる様子など、とても仲良さそうでした。
まるごとカリフラワーの華麗ソースの材料
| カリフラワー | 1個 |
| 水 | 1/4カップ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
(ソース)
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| ハーブ塩 | 適量 |
まるごとカリフラワーの華麗ソースの作り方
1.耐熱皿に丸ごとのカリフラワー(1個)、水(1/4カップ)、オリーブ油(大1)、塩(小1/4)をかけ、ラップをして電子レンジで約5分加熱する。
そのまま皿に立てて盛る。
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2.1にマヨネーズ(大3)、ケチャップ(大3)、カレー粉(大1/2)、牛乳(大1)、ハーブ塩(適量)のソースをかけて、まるごとカリフラワーの華麗ソースの完成。食べやすい大きさに切って取り分けていただく。
(ソースの詳細は不明。おそらく混ぜ合わせるかと)
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