【ノンストップ】クリームポテトwithミートソース
クリームポテトwithミートソース
| 料理名 | クリームポテトwithミートソース |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ッ星シュフの食なび |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年10月1日（水） |
クックパッドで話題沸騰の旬レシピ「クリームポテト」
ノンストップ！三ッ星シュフの食なびという新コーナーでは、クックパッドで話題沸騰の旬レシピ「クリームポテト」の作り方を紹介していました。マッシュポテトよりも滑らかで、ホワイトソースのような滑らかな舌触りの仕上がりです。ポタージュスープ、ポテトサラダにも使える重宝なクリームポテトを今回は、なすのミートソースと合わせた「クリームポテトwithミートソース」の作り方も紹介していました。この秋、流行間違いなしの一品になりそうです！
クリームポテトwithミートソースの材料
クリームポテト
| じゃがいも | (中)3個 |
| バター(有塩) | 9g |
| 牛乳 | 90cc |
クリームポテトwithミートソース
| 豚ひき肉 | 100g |
| ナス | 2本 |
| トマトソース(市販) | 1カップ |
| 塩・黒コショウ | 各適量 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
クリームポテトwithミートソースの作り方
クリームポテトを作る
1、じゃがいも((中)3個)は電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむき4等分にする。
–
2、フードプロセッサーに温かいままのじゃがいも、バター(有塩 9g)、牛乳(90cc)を入れてなめらかになるまで撹拌する。
※じゃがいもの熱でバターを溶かすのがポイント!
–
クリームポテトの完成。
–
クリームポテトwithミートソースを作る
1、フライパンで、豚ひき肉(100g)を炒め、色が変わったら1㎝角に切ったナス(2本)を加え、しんなりするまで炒める。
–
2、トマトソース(市販 1カップ)を加えとろみがつく程度まで煮込み、塩・黒こしょうで味を整える。
※濃縮タイプを使用の場合は、水で薄めてください
–
3、クリームポテト(分量外 適量)に塩・黒コショウ(各適量)を加え混ぜ合わせて、器(グラス)に盛る。
–
クリームポテトwithミートソース
4、3のグラスに2のミートソースをかけて、パセリ（みじん切り 適量）をトッピングして、クリームポテトwithミートソースの完成。
タグ：クックパッド, 三ッ星シュフの食なび
