【ノンストップ】セミドライトマト
料理名 | セミドライトマト |
番組名 | ノンストップ |
コーナー | おうちで世界ごはん |
料理人 | 植竹隆政 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2022/8/31(水) |
セミドライトマトの材料(つくりやすい分量・10コ分)
ミニトマト | 10コ |
塩 | 適量 |
セミドライトマトの作り方
- ミニトマト10コはヘタを除いて半分に切ります。バットに網を敷いた上に並べ、軽く塩適量をふります。
- オーブントースター(500~600W・できれば下火のみ)で15~30分ほど焼いて水分を飛ばします。1000Wなどで中火がない場合は、アルミ箔をかぶせて様子をみながら加熱します。
POINT
●保存:容器に入れてオリーブオイルをひたひたまで注いだ状態で冷蔵庫で1週間。