【ノンストップ】ナスと塩昆布の和え物
料理名 | ナスと塩昆布の和え物 |
番組名 | ノンストップ |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2023/7/18(火) |
ナスと塩昆布の和え物の材料(作りやすい量)
ナス | 2本 |
塩昆布 | 5g |
みりん | 大さじ1/2 |
しょうゆ | 大さじ1/2 |
酢 | 大さじ1 |
ナスと塩昆布の和え物の作り方・レシピ
- ナス2本は5ミリ各に切り塩をふりしばらく置いて水気をしぼります。
- ボウルに1、みじん切りした塩昆布5g、みりん大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1を加えて混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫で30分ほど置くとよく味がなじみます。
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