【ノンストップ】レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子
レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子
| 料理名 | レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年8月16日（水） |
火を使わない電子レンジレシ
この時期クックパッドのサイトでは、旬の「ナス」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子」の作り方を紹介していました。火を使わずに作れる夏にうれしいレシピです。
レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子の材料(つくりやすい分量)
| ナス | 3個(約270g) |
| 豚ロース薄切り肉(細かく刻む) | 150g |
| 酒 | 小さじ1 |
| ニラ(細かく刻む) | 1束(80g) |
A
| しょうゆ | 小さじ1/2～1 |
| 片栗粉、ゴマ油 | 各小さじ1 |
| 粉末鶏ガラスープ | 小さじ1/2 |
| コショウ | 適量 |
| キャベツ(千切り) | 1/4個(約250g) |
| マヨネーズ(好みで) | 適量 |
| 青ネギ(小口切り) | 適量 |
| ポン酢しょうゆ | 適量 |
レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子の作り方
1.ナス(3個(約270g))は1.5cm幅の斜め輪切りにし、厚みを半分にするように切り目を入れます。5分水にさらし、水気をよく除きます。
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2.ボウルに豚ロース薄切り肉(細かく刻む 150g)を入れて酒(小1)をまぶしてもみます。ニラ(細かく刻む 1束(80g))を混ぜ、Aのしょうゆ(小さじ1/2～1)・片栗粉、ゴマ油(各小さじ1)・粉末鶏ガラスープ(小さじ1/2)・コショウ(適量)・キャベツ(千切り 1/4個(約250g))・マヨネーズ(好みで 適量)・青ネギ(小口切り 適量)・ポン酢しょうゆ(適量)を加えてよく混ぜます。
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3.1の切り目に2を等分に詰めます。
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4.耐熱皿にキャベツ(千切り 1/4個(約250g))を敷き、3を並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で5～6分加熱して火をとおします。
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5.4に好みでマヨネーズ(好みで 適量)をかけ、青ネギ(小口切り 適量)を散らします。ポン酢しょうゆや酢じょうゆ、辛子じょうゆ（各適量）など好みのタレをかけていただきます。
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