【ノンストップ】万能ゴボウしょうゆのレシピ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場|おさらいキッチン        

【ノンストップ】万能ゴボウしょうゆ

ノンストップのレシピ・万能ゴボウしょうゆ

万能ゴボウしょうゆ

料理名 万能ゴボウしょうゆ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「万能ゴボウしょうゆ」のレシピが紹介されました。豆腐やお刺身、肉料理などによく合います。

万能ゴボウしょうゆの材料(作りやすい量)

ゴボウ 100g
ゴマ油 大さじ1
大さじ4
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ2
砂糖 小さじ1

万能ゴボウしょうゆの作り方・レシピ

  1. ゴボウ100gは洗って皮のまますりおろします。
  2. ゴマ油大さじ1を熱したフライパンに1を入れて炒めます。
  3. 水大さじ4、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ1を加えてひと煮立ちさせます。
  4. 少し煮詰めてとろみが出たら完成です。

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