【ノンストップ】冷凍こんにゃくのから揚げのレシピ・和田久美|おさらいキッチン        

【ノンストップ】冷凍こんにゃくのから揚げ

ノンストップのレシピ・冷凍こんにゃくのから揚げ

冷凍こんにゃくのから揚げ

料理名 冷凍こんにゃくのから揚げ
番組名 ノンストップ
料理人 和田久美
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/14(火)
2025/1/14のフジテレビ系【ノンストップ】『沼から来た。』では、和田久美さんにより「冷凍こんにゃくのから揚げ」のレシピが紹介されました。まるで鶏皮!こんにゃく料理研究家。

冷凍こんにゃくのから揚げの材料(作りやすい量)

板こんにゃく 1枚分
しょうゆ 適量
おろしニンニク 少々
しょうが 少々
小麦粉・かたくり粉 各適量
揚げ油 適量

冷凍こんにゃくのから揚げの作り方・レシピ

冷凍こんにゃくの作り方
  1. 板こんにゃくは厚さ3㎜程度に薄切りします。

    POINT

    水分を抜くため薄く切る

  2. 保存袋に重ならないように入れて冷凍します。使うとき解凍し水分を絞ります。

    POINT

    1か月保存可能

冷凍こんにゃくのから揚げ
  1. 冷凍こんにゃくにしょうゆ、おろしニンニク、しょうがをもみこみ数分置きます。
  2. 小麦粉とかたくり粉を同量を混ぜて、1にまぶして揚げ油で揚げます。

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