【ノンストップ】冷凍こんにゃくのから揚げ
料理名 | 冷凍こんにゃくのから揚げ |
番組名 | ノンストップ |
料理人 | 和田久美 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/1/14(火) |
冷凍こんにゃくのから揚げの材料(作りやすい量)
板こんにゃく | 1枚分 |
しょうゆ | 適量 |
おろしニンニク | 少々 |
しょうが | 少々 |
小麦粉・かたくり粉 | 各適量 |
揚げ油 | 適量 |
冷凍こんにゃくのから揚げの作り方・レシピ
冷凍こんにゃくの作り方
- 板こんにゃくは厚さ3㎜程度に薄切りします。
POINT
水分を抜くため薄く切る
- 保存袋に重ならないように入れて冷凍します。使うとき解凍し水分を絞ります。
POINT
1か月保存可能
冷凍こんにゃくのから揚げ
- 冷凍こんにゃくにしょうゆ、おろしニンニク、しょうがをもみこみ数分置きます。
- 小麦粉とかたくり粉を同量を混ぜて、1にまぶして揚げ油で揚げます。
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