【ノンストップ】大人気カリフラワーのかりかり揚げ
大人気カリフラワーのかりかり揚げ
| 料理名 | 大人気カリフラワーのかりかり揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月25日（水） |
淡泊なカリフラワーが大変身！
ノンストップ！三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、クックパッドで急上昇の検索ワードから「カリフラワー」を使った「大人気カリフラワーのかりかり揚げ」の作り方を紹介していました。しっかり味の衣で、淡泊なカリフラワーがいつもと違った味わいに大変身！
大人気カリフラワーのかりかり揚げの材料(２人分)
| カリフラワー(食べやすく切る) | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
A
| 卵 | 1/2個 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1～1と1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ4～5 |
| 水 | 適量 |
大人気カリフラワーのかりかり揚げの作り方
1、ボウルにAの卵(1/2個)、しょうゆ(小2)、オイスターソース(小1～1と1/2)、片栗粉(大4～5)、水(適量)を混ぜ合わせて衣をつくる。
※衣にはしっかり下味をつける
–
2、1の衣にカリフラワー(食べやすく切る 適量)をつけて、160度の揚げ油(適量)で揚げる。
–
3、器に盛り、大人気カリフラワーのかりかり揚げの完成。
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