【ノンストップ】手づくりソースの絶品ピザチキン
手づくりソースの絶品ピザチキン
| 料理名 | 手づくりソースの絶品ピザチキン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年12月22日（水） |
2021年12月22日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「手づくりソースの絶品ピザチキン」のレシピが紹介されました。骨つきチキンでクリスマスの華やかな食卓にぴったり！特製ピザソース＆バジルチーズをたっぷりかけていただきます。
手づくりソースの絶品ピザチキンの材料(2人分)
| 鶏手羽元 | 6本 |
A
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| かたくり粉 | 大さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
B
| トマトケチャップ | 70g |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 砂糖、にんにく(すりおろす)、オリーブオイル | 各小さじ1 |
| ベビーリーフ、ミニトマト(ヘタを除いて半分に切る) | 各適量 |
C
| 粉チーズ | 大さじ1/2 |
| バジル(乾燥)、こしょう(黒) | 各小さじ1/2 |
手づくりソースの絶品ピザチキンの作り方
- ポリ袋にAの酒(大さじ1)・にんにく(すりおろす 小さじ1)・塩(小さじ1/2)と鶏手羽元（6本）を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で20分おきます。味がなじんだらかたくり粉(大3)をまぶします。
- フライパンに深さ3cmの揚げ油(適量)を180℃に熱して1を入れ、肉に火がとおるまで7分ほど揚げて、油をきります。
- 別のフライパンにBのトマトケチャップ(70g)・ピザ用チーズ(20g)・牛乳(大さじ2)・砂糖、にんにく(すりおろす)、オリーブオイル(各小さじ1)を入れて中火にかけ、全体がなじんでチーズが溶けたら弱火にします。2を加えて全体にからめ、火からおろします。
POINT
ケチャップで簡単ピザソース
- ベビーリーフ、ミニトマト(ヘタを除いて半分に切る 各適量)とともに器に盛り、混ぜ合わせたCの粉チーズ(大さじ1/2)・バジル(乾燥)、こしょう(黒 各小さじ1/2)をかけます。
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