【ノンストップ】新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン酢炒め
新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン酢炒め
| 料理名 | 新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン酢炒め |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 (Travis Japan) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/4（金） |
2025/4/4のフジテレビ系【ノンストップ】の七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也 (Travis Japan)さんにより「新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン酢炒め」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン酢炒めの材料(2人分)
| 新玉ねぎ | 1個(200g) |
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| にんにくおろし | 小さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| 片栗粉大さじ1・1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン酢炒めの作り方・レシピ
- 新玉ねぎ1個(200g)をくし切りにします。
- 豚こま切れ肉200gに塩・こしょう各適量、にんにくおろし小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2を加えもみこみます。
- 2に片栗粉大さじ1・1/2をまぶします。
POINT
片栗粉をまぶすことで豚肉がやわらかくなる
- フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、1、3を加えこんがりするまで炒めます。
- 4にオイスターソース大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2を加え炒め合わせます。
POINT
オイポンでコクの中にさっぱり感をプラス！
- 器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)適量をトッピングします。
