【ノンストップ】残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミ
残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミ
| 料理名 | 残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年7月20日（水） |
超簡単！素麺でカリカリチヂミ
クックパッドでは、暑いこの時季「そうめん」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では素麺を使ったアレンジレシピ3品を紹介していました。ここでは、「残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミ」の作り方になります。
残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミの材料(２人分)
| そうめん | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 和風だし | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| お好みの薬味 | 適量 |
残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミの作り方
1.茹で残ったそうめん(100g)を細かく切って片栗粉(大1)を加えてよく混ぜ合わせる。
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2.ボウルに卵(1個)、和風だし(小1)、塩(小1/2)とお好みの薬味(適量)をよく混ぜ、1のそうめんを加えてさらに混ぜ合わせる。
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3.大きめのフライパンにごま油(大1)をひき、2を流し入れ薄めに広げて、フライ返し等で上から押さえつけながら両面をこんがり焼く。
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4.食べやすい大きさに切り、器に盛り残ったそうめんで☆サクッともっちりチヂミの完成。お好みで、塩やポン酢、だし醤油（各分量外）などを添えてどうぞ。
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