【ノンストップ】簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました
簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました
| 料理名 | 簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
アジをチーズと合わせて春巻きに
クックパッドでは、この時期「あじ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「簡単お手軽アジを春巻にしちゃいました」の作り方を紹介。旬の「アジ」をいつもと違う食べ方で！春巻きの皮に巻いて揚げるだけなので、「アジフライより簡単！」と人気のひと品。スライスチーズも一緒に巻いてコクをプラスしました。
簡単お手軽アジを春巻にしちゃいましたの材料(4本分)
| アジ(三枚おろしに、骨をしっかり除く) | 2尾(4切れ) |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| 青ジソ | 4枚 |
| スライスチーズ(溶けるタイプ・半分に切る) | 2枚 |
| サラダ油 | 適量 |
A
| 小麦粉、水 | 各適量 |
簡単お手軽アジを春巻にしちゃいましたの作り方
1.春巻きの皮(4枚)に青ジソ(4枚)、アジ(三枚おろしに、骨をしっかり除く 2尾(4切れ))を1切れのせる。
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2.1にスライスチーズ(溶けるタイプ・半分に切る 2枚)をのせ、ぎゅっと巻き、最後はAの小麦粉、水(各適量)を混ぜ合わせた水溶き小麦粉をのり代わりにしてしっかりととめる。
※溶けるチーズでとろ～りコク出し
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3.フライパンに多めのサラダ油(適量)を熱し、揚げ焼きにする。両面焼き色がついたらOK。
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4.好みで半分に切り器に盛り、簡単お手軽アジを春巻にしちゃいましたの完成。
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