【ノンストップ】餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ
餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ
| 料理名 | 餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月7日（水） |
餃子の皮でお手軽アレンジ
梅雨入りしたこの時期クックパッドのサイトでは、「餃子の皮」」料理の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ」の作り方を紹介していました。餃子の皮を定番の焼き餃子でない違った食べ方でと人気のレシピ。
餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリの材料(１人分)
| マッシュポテト | 約大さじ4 |
| モッツァレラチーズ(1㎝角に切る) | 1/2個 |
| 餃子の皮 | 5～7枚 |
| 好みのパスタソース(トマトソースなど) | 1人分 |
| 粉チーズ | 適量 |
| バジル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブ油 | 適量 |
餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリの作り方
1.餃子の皮(5～7枚)の1枚の中央に、マッシュポテト(約大4)のうちティースプーン1杯分くらい、モッツァレラチーズ(1㎝角に切る 1/2個)の2個くらいをのせます。
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2.1の周りに水をつけて半分に折り、フォークでフチを押さえてしっかり閉じます。同様に全部で5～7個作ります。
※フチはフォークで押さえてラビオリ風に
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3.鍋に湯を沸かし、湯1L につき塩(大1)、オリーブ油(大1)くらいを入れて、2を茹でます。30秒ほどで浮いてきたものからすぐにザルに取ります。
※塩ゆでしてもっちり食感に!
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4.器に3を盛り、温めた好みのパスタソース(トマトソースなど 1人分)をかけます。粉チーズ(適量)、バジル(適量)をトッピングして、餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリの完成。
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