2023/11/9のフジテレビ系【木7◎×部】では、リュウジさんにより「豆腐チヂミ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 豆腐チヂミ |
| 番組名 | 木7◎×部 |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/9（木） |
| 豆腐(絹ごし) 150g |
| 片栗粉 大さじ2と1/2 |
| 鶏ガラスープの素 小さじ2/3 |
| ごま油 大さじ1 |
| お酢 小さじ2 |
| ラー油 適量 |
| 醤油 大さじ1 |
| うま味調味料 2ふり |
油が低温だと片栗粉が油を吸いすぎて油っぽくなるので注意!
タグ：リュウジ
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