【キューピー３分クッキング】じゃが芋とひき肉の重ねグラタン
じゃが芋とひき肉の重ねグラタン
| 料理名 | じゃが芋とひき肉の重ねグラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年2月10日（水） |
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「じゃが芋とひき肉の重ねグラタン」の作り方のご紹介です。重ねて焼くだけの手軽さがうれしい！
じゃが芋とひき肉の重ねグラタンの材料(4人分)
| じゃが芋 | 3個(450g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 合びき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個(200g) |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 80g |
油
じゃが芋とひき肉の重ねグラタンの作り方
1、じゃが芋(3個(450g))は皮をむいて5㎜厚さの輪切りにし、耐熱の器(直径23㎝)に広げて入れます。
塩(小1/3)、こしょう(少々)をふり、水1/4カップをまわしかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約9分かけます。
玉ねぎ(1個(200g))は縦半分に切って縦5㎜幅に切ります。
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2、フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めます。
合びき肉(200g)を加えて炒め、肉の色が変わったら、カレー粉(大1)、塩(小1/2)、こしょう(少々)を加えます。
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3、(1)のじゃが芋の上にバター(大1)を散らし、(2)をのせて広げ、ピザ用チーズ(80g)を散らします。
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4、220℃に予熱したオーブンで約8分、チーズが溶けるまで焼きます。
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