【キューピー3分クッキング】すしめしの作り方のレシピ・上田淳子|おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】すしめしの作り方

キューピー3分クッキングのレシピ・すしめしの作り方

すしめしの作り方

料理名 すしめしの作り方
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上田淳子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/26(土)
2024/10/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上田淳子さんにより「すしめしの作り方」のレシピが紹介されました。

すしめしの作り方の材料(2合分)

2合
360㎖
すし酢
大さじ3
砂糖 大さじ1+1/2
小さじ1

すしめしの作り方の作り方・レシピ

  1. 米は洗って炊飯器に入れ、分量の水を加えて冷蔵庫で30分ほど浸水させます。普通に炊きます。
    すし酢の酢(大さじ3)・砂糖(大さじ1+1/2)・塩(小さじ1)は混ぜておきます。
  2. ごはんが炊き上がったらふんわりとほぐし、ボウルに移します。
    (1)のすし酢をまわし入れ、全体に行きわたるようにしゃもじで手早く混ぜます。
  3. オーブンペーパーを大きめに切ってくしゃっとし、大きめのバットに広げて敷きます。(2)を入れて広げ、人肌まで冷まします。

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