【キューピー３分クッキング】たこと新じゃがの塩昆布バター炒め
たこと新じゃがの塩昆布バター炒め
| 料理名 | たこと新じゃがの塩昆布バター炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年5月27日（水） |
コメント
「たこと新じゃがの塩昆布バター炒め」の作り方のご紹介です。塩昆布活用レシピ、相性抜群！
たこと新じゃがの塩昆布バター炒めの材料(4人分)
| 新じゃが芋 | 4～5個(600g) |
| ゆでだこの足 | 250g |
| 塩昆布(細切り) | 15g |
| 塩 | 小さじ+1/2 |
| こしょう | 少々 |
●バター
たこと新じゃがの塩昆布バター炒めの作り方
1、新じゃが芋(4～5個(600g))はよく洗い、ぬれた皮つきのまま1個ずつラップでふんわりと包みます。
電子レンジ(600W)に6分かけ、上下を返してさらに5分かけます。
粗熱をとって、皮つきのまま一口大に切ります。
–
2、ゆでだこの足(250g)は薄いそぎ切りにします。
–
3、フライパンにバター大さじ4を入れ、強めの中火にかけます。
バターが半分溶けたらじゃが芋を広げ入れ、転がしながら全体にこんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼き付けます。
塩(小+1/2)、こしょう(少々)をふり、ゆでだこ、塩昆布(細切り 15g)を加え、炒め合わせます。
–
4、器に盛り完成。
タグ：小林まさみ
