【キューピー３分クッキング】なすとツナのバジルじょうゆあえ
なすとツナのバジルじょうゆあえ
| 料理名 | なすとツナのバジルじょうゆあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/22（金） |
2023/9/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「なすとツナのバジルじょうゆあえ」のレシピが紹介されました。なすは真っ黒になるまで焼くことで甘みが増し、とろんとした口当たりになります。
なすとツナのバジルじょうゆあえの材料(2人分)
| なす | 4個(350g) |
| ライトツナ(フレーク) | 1袋(80g) |
| バジルの葉 | 5枚 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
なすとツナのバジルじょうゆあえの作り方・レシピ
- なす4個(350g)はヘタのまわりにぐるりと切り目を入れてガクを切り落とします。魚焼きグリルに並べ、真っ黒になるまで15～18分焼きます。粗熱をとり、ヘタを落とし、皮をむいて4つ割りにします。
- ボウルに(1)を入れ、ツナ(フレーク)1袋(80g)は汁気を軽くきり、バジルの葉5枚はちぎり、しょうゆ・オリーブ油各大さじ1/2を加えてあえます。
POINT
なすは真っ黒になるまで焼くことで甘みが増し、とろんとした口当たりになります
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