【キューピー３分クッキング】にんじんと塩昆布のごはん
にんじんと塩昆布のごはん
| 料理名 | にんじんと塩昆布のごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月29日（火） |
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「にんじんと塩昆布のごはん」の作り方のご紹介です。かくし味は赤ワイン、にんじんの色あいがさらに美しくなります！「さば缶ときのこのみそ汁」を合わせてどうぞ。
にんじんと塩昆布のごはんの材料(4人分)
| 米 | 1合 |
| もち米 | 1合 |
| 水 | 1+1/2カップ |
| 赤ワイン | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| にんじん | (小)1本(120g) |
| しょうが | 1かけ |
| 塩昆布 | 10g |
にんじんと塩昆布のごはんの作り方
1、米(1合)、もち米(1合)は洗い、ザルに上げて5分おいて水気をきります。
炊飯器に入れ、分量の水(1+1/2カップ)を加えて30分以上浸水させます。
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2、にんじん((小)1本(120g))は皮ごとすりおろします。
しょうが(1かけ)は細切りにします。
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3、(1)に赤ワイン(大3)と塩(小1/2)を加えて混ぜ、(2)のにんじんとしょうがをのせて炊きます。
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4、炊き上がったごはんに塩昆布(10g)を加えてさっくりと混ぜます。
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