【キューピー３分クッキング】ほうれん草のマヨチャーハン
ほうれん草のマヨチャーハン
| 料理名 | ほうれん草のマヨチャーハン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年2月12日（火） |
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「ほうれん草のマヨチャーハン」の作り方のご紹介です。
ほうれん草のマヨチャーハンの材料(4人分)
| ごはん(温かいもの) | 500g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| サラダほうれん草 | 200g |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| 卵 | 2個 |
| ちりめんじゃこ | 40g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
●マヨネーズ、油
ほうれん草のマヨチャーハンの作り方
1、サラダほうれん草(200g)と長ねぎ(1/2本(50g))はみじん切りにします。
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2、卵(2個)は溶きほぐします。
フライパンに油大さじ1を熱し、溶いた卵を入れて大きく混ぜて炒り卵を作り、取り出します。
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3、ごはん(温かいもの 500g)にマヨネーズ(大3)を混ぜます。
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4、フライパンにマヨネーズ大さじ2を熱し、半分ほど溶けたら長ねぎを加えて炒め、香りが立ったらちりめんじゃこ(40g)と(3)のごはんを加えて炒め合わせます。
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5、ごはんがほぐれたら、(2)の炒り卵を戻し入れ、パラリとするまで炒め合わせます。
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6、サラダほうれん草を加えてしっかり混ざるまで炒め合わせ、鍋肌からしょうゆ(小2)を加えて香りを立たせ、炒めます。
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