ゆり根ごはん
| 料理名 | ゆり根ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
「ゆり根ごはん」の作り方のご紹介です。ゆり根ごはんは、炊きあがったらゆり根をつぶさないようにさっくり混ぜます。
| 米 | 2合 |
| ゆり根 | 1個(135g) |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
【1】米(2合)は洗い、ザルに上げて30分以上おきます。
【2】ゆり根(1個(135g))は1枚ずつはがして洗い、汚れた部分は包丁でそぎとり、大きいものは半分に切ります。
【3】(1)の米を炊飯器に入れて2合の目盛りより少し多めに水を加え、酒(大1)、塩(小1弱)を加えてざっと混ぜ、ゆり根をのせて普通に炊きます。
【4】器に盛り、粗びき黒こしょう(適量)をふります。
タグ：荒木典子
2024/11/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「いきなり団子」のレシピが紹介されました。手軽に作れる、熊本県の郷土菓子。
2024/11/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「大根と鶏肉のポトフ」のレシピが紹介されました。鶏手羽元は水から煮ることでうまみを引き出します。
2024/11/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ケイジャンチキンサラダ」のレシピが紹介されました。スパイシーな味わいのチキンと、爽やかなヨーグルトソースがよく合います。
2024/11/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「照り焼きレタスバーガー」のレシピが紹介されました。バンズパンのほかに、ロールパンを使ってもOKです。
2024/11/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上田淳子さんにより「豚肉のトマトマスタードソース」のレシピが紹介されました。マスタードとピクルスの酸味で味に深みが出ます。
2024/11/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「かき揚げそば」のレシピが紹介されました。かき揚げは具材をフライパンに大きく広げ、衣が固まってきてから食べやすい大きさに分けると失敗しにくいです。
2024/11/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶり照りの和風タルタル」のレシピが紹介されました。ピクルスの代わりに、たくあんと炒り白ごまを加えることで、和風のタルタルソースに！
2024/11/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ミートローフ 焼きトマトソース」のレシピが紹介されました。肉汁やソースが流れ出ないように、アルミ箔の縁をしっかりと立ち上げておくのがポイント！
2024/11/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「えびと小松菜のとろみ煮」のレシピが紹介されました。具だくさんの中華おかずで、様々な食感が楽しめる一皿になります。
2024/11/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「椎茸の豚バラ巻き」のレシピが紹介されました。豚肉を少しきつめに巻くのがポイント！
その他の【キューピー３分クッキング】の料理レシピはこちら＝＞キューピー３分クッキング
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
