【キューピー３分クッキング】チーズハンバーグ
チーズハンバーグ
| 料理名 | チーズハンバーグ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/1（土） |
2023/4/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「チーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る、ふんわりジューシーなハンバーグです。
チーズハンバーグの材料(1人分)
肉だね
| 合びき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | (小)1/4個(正味30g) |
| パン粉 | 1/4カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
ソース
| トマトケチャップ | 大さじ1+1/2 |
| ウスターソース | 小さじ2 |
| スライスチーズ | 1枚(17g) |
チーズハンバーグの作り方・レシピ
- 肉だねの材料の玉ねぎ (小)1/4個(正味30g)はみじん切りにし、ボウルに入れます。
残りの合びき肉 100g・パン粉 1/4カップ・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々も加え、よく混ぜ合わせ、平たい小判形に整えます(中央はくぼませない)。 - 耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に3分30秒かけます。
- とり出してソースのトマトケチャップ 大さじ1+1/2・ウスターソース 小さじ2を混ぜてかけ、ラップなしで電子レンジに30秒かけます。
- とり出してスライスチーズ1枚(17g)をのせ、ラップなしで電子レンジに20～30秒かけてチーズを溶かします。
POINT
肉だねを小判形に整えるとき、中央はくぼませなくてOKです
ラップは余裕をもたせてかぶせ、縁はぴったりとつけるのがポイント
ソースをかけたらラップをせずに加熱して、水分を飛ばして仕上げましょう
タグ：石原洋子
