【キューピー３分クッキング】丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
| 料理名 | 丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ」のレシピが紹介されました。炊飯器に具材を入れて炊くだけ!
とても手軽なカレーピラフです。
とても手軽なカレーピラフです。
丸ごと新玉ねぎのカレーピラフの材料(4人分)
| 米 | 2合 |
| 新玉ねぎ | 1個(180g) |
| ウインナーソーセージ | 8本(160g) |
| グリンピース | (正味)80g |
| にんにく | 1かけ |
| 塩 | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
丸ごと新玉ねぎのカレーピラフの作り方・レシピ
- 米 2合は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、30分浸水させます。
水大さじ3を除き、塩小さじ1とカレー粉小さじ2を加えてひと混ぜします。 - 玉ねぎ1個(180g)は芯を除きます。ソーセージ8本(160g)は斜め半分に切ります。
- (1)に、(2)、グリンピース (正味)80g、にんにく1かけをのせて、普通に炊きます。
- 炊き上がったら、玉ねぎとにんにくをざっとつぶし、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふります。
POINT
米は30分ほど浸水させてから、塩とカレー粉を加えましょう
新玉ねぎは切らずに丸ごと入れます。炊き上がったら、ざっくりとつぶして混ぜればOK。
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