【キューピー３分クッキング】厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め
厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め
| 料理名 | 厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/15（金） |
2024/3/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆを加えたら、香ばしい香りがするまで炒めるのがポイント！
厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒めの材料(2人分)
| 厚揚げ | 1枚(200g) |
| ベーコン | 3枚(60g) |
| 小松菜 | 1/2わ(100g) |
| にんにく | 1かけ |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| バター |
厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒めの作り方・レシピ
- 厚揚げ1枚(200g)は縦半分に切り、横1㎝幅に切ります。ベーコン3枚(60g)は3㎝幅に切ります。小松菜 1/2わ(100g)は5㎝長さに切り、にんにく 1かけは薄切りにします。
- フライパンにバター10gを溶かし、ベーコン、にんにくを炒め、香りが立ったら厚揚げを加えて2分ほど炒めます。厚揚げが温まったら小松菜を加え、さっと炒めます。
- 仕上げにしょうゆ小さじ2をまわし入れ、香ばしい香りが立つまで炒めます。
POINT
しょうゆを加えたら、香ばしい香りがするまで炒めるのがポイントです。
忙しいときにもささっと作れる、うれしい一品。小松菜は炒めすぎず、歯ごたえを残しましょう
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