【キューピー3分クッキング】牛肉とじゃが芋の塩麹炒め
料理名 | 牛肉とじゃが芋の塩麹炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/2/16(水) |
牛肉とじゃが芋の塩麹炒めの材料(4人分)
牛肉(切り落とし) | 300g |
(塩麹大さじ1) | |
じゃが芋 | 3個(450g) |
長ねぎ | 1本(100g) |
しょうが | 1かけ |
酒 | 大さじ2 |
塩麹 | 約大さじ1 |
炒り白ごま | 小さじ1 |
ごま油
- 味つけは塩麹だけでとても手軽!塩麹の塩気、うまみ、甘みも加わり、ごはんがすすむおかずです
- 牛肉に塩麹をしっかりもみ込んでおくのがポイント
- 塩麹はものによって塩分が異なるので、仕上げに加える塩麹は味をみて量を加減してください
牛肉とじゃが芋の塩麹炒めの作り方
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