【キューピー３分クッキング】豚ひき肉と納豆の炒めもの レタス包み
豚ひき肉と納豆の炒めもの レタス包み
| 料理名 | 豚ひき肉と納豆の炒めもの レタス包み |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年3月17日（火） |
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「豚ひき肉と納豆の炒めもの レタス包み」の作り方のご紹介です。レタスに包むのはもちろん、ご飯の上にのせていただくのもおすすめです。
豚ひき肉と納豆の炒めもの レタス包みの材料(4人分)
| 豚ひき肉 | 300g |
(酒大さじ1片栗粉大さじ1/2)
| 納豆(小粒) | 2パック(80g) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 長ねぎ | 1/2本(75g) |
| セロリ | 1本(100g) |
| しょうが | 1かけ |
| レタス | 1個(300g) |
| 塩、こしょう | 各少々 |
●ごま油
豚ひき肉と納豆の炒めもの レタス包みの作り方
1、豚ひき肉(300g)に酒(大1)をふり、菜箸で混ぜ、炒める直前に片栗粉(大さじ1/2)を菜箸で混ぜます。
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2、納豆(小粒 2パック(80g))にしょうゆ(大2)、砂糖(小1)を混ぜます。
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3、長ねぎ(1/2本(75g))とセロリ(1本(100g))は粗みじん切り、しょうが(1かけ)はみじん切りにします。
レタス(1個(300g))は、1枚ずつはがし、大きいものは半分に切ります。
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4、フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のひき肉を入れて、塩、こしょう(各少々)をふり、炒めます。
半分ほど火が通ったら、セロリとしょうがを加え、香りが立って肉に火が通るまで炒めます。
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5、(2)の納豆、長ねぎを加えて手早く炒め合わせます。
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6、器に盛り、(3)のレタスを添えて、包んで食べます。
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