黄菊となめこのおひたし
| 料理名 | 黄菊となめこのおひたし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年11月14日（水） |
「黄菊となめこのおひたし」の作り方のご紹介です。
| 黄菊 | 1パック(90g) |
| なめこ | 2袋(200g) |
| だし汁 | 1カップ |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
1、黄菊(1パック(90g))はガクを残して花びらを摘む。酢少々を加えた熱湯で20秒ほどゆで、水にとり、水気をしっかり絞ります。
ほぐして酢を混ぜます。
2、鍋にだし汁(1カップ)、しょうゆ(小2)、塩(小1/2)を入れて火にかけ、煮立ったらなめこ(2袋(200g))を加えてひと煮します。
3、(2)を冷まし、(1)の黄菊を加えて浸します。
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