【バゲット】アボカドとチキンの豆乳坦々そば
アボカドとチキンの豆乳坦々そば
| 料理名 | アボカドとチキンの豆乳坦々そば |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/18（木） |
2022/8/18の日本テレビ系【バゲット】では、「アボカドとチキンの豆乳坦々そば」のレシピが紹介されました。
アボカドとチキンの豆乳坦々そばの材料(1人分)
| そば | 1人分 |
| アボカド | 1/2個 |
| サラダチキン | 1/2個 |
ピリ辛豆乳つゆ
| 豆乳 150ml |
| 白だし 大さじ2 |
| 豆板醤 小さじ1/2～好みの量 |
トッピング
| かいわれ菜など | 適量 |
| 白すりごま | 適量 |
アボカドとチキンの豆乳坦々そばの作り方
- アボカドは半分に切って種を除き、食べやすく。サラダチキンも同様にカット。
- ボウルにピリ辛豆乳つゆの材料の豆乳 150ml・白だし 大さじ2・豆板醤 小さじ1/2～好みの量を入れよく混ぜ合わせます。(先に豆板醤を少量の豆乳で溶きのばしてから混ぜると混ぜやすいです)
- そばを冷水で洗い、よく水気をきって盛り、アボカドとチキンをのせます。
- 【ピリ辛豆乳つゆ】を注ぎ、かいわれ菜、白すりごま、お好みでラー油を散らして完成です。
