【バゲット】オムそば風 豆腐干
料理名 | オムそば風 豆腐干 |
番組名 | バゲット |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/11/22(火) |
オムそば風 豆腐干の材料(2人前)
豆腐干(細切り) | 100g |
野菜炒めミックス | 80g |
豚こま肉 | 30g |
醤油 | 小さじ1 |
白だし | 小さじ1 |
サラダ油 | 小さじ1 |
卵 | 4個(2個でオムそば1人前) |
牛乳 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
オムそば風 豆腐干の作り方・レシピ
- 豆腐干は袋の表示に従って茹で、水気を切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と野菜炒めミックスを炒め、1の豆腐干を加えます。全体に火が通ったら、醤油と白だしで味付けをして皿に取り出します。
- 卵を溶きほぐし、牛乳と塩を加え混ぜます。フライパンを熱し油を入れて温まったら卵を流しいれ全体に広げ、2を縦長において、卵で包みます。
- ケチャップ、マヨネーズ、お好みソースなどをかけたら完成です。