【バゲット】ミーゴレン
ミーゴレン
| 料理名 | ミーゴレン |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/18（火） |
2022/10/18の日本テレビ系【バゲット】では、「ミーゴレン」のレシピが紹介されました。
ミーゴレンの材料(１人前)
| 中華蒸し麺 | 1玉(150g) |
| むきエビ | 50g |
| ピーマン | 1/2個 |
| 赤パプリカ | 1/8個 |
| もやし | 50g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
A
| ケチャップ | 小さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| ナンプラー(orしょうゆ) | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| すりおろしニンニク | 少々 |
ミーゴレンの作り方・レシピ
- 冷凍やレンジ加熱ができるコンテナに中華蒸し麺を入れて、ごま油と水をかけます。
- 【A】を回しかけます。
- エビに塩、片栗粉をまぶし、水で軽く洗います。
- 中華蒸し麺の上にもやし、細切りにしたピーマンと赤パプリカ、エビの順にのせ、フタをして半日以上冷凍。
- フタを斜めにのせ、電子レンジ(600W)で7分加熱。
- 全体をよく混ぜて完成です
POINT
麺の上にもやしを入れることで、麺がもちっとした食感に。
