【バゲット】半熟卵とアボカドのめんつゆ漬け
料理名 | 半熟卵とアボカドのめんつゆ漬け |
番組名 | バゲット |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/8/30(火) |
半熟卵とアボカドのめんつゆ漬けの材料(2人前)
卵 | 4個 |
アボカド | 1個 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 100㎖ |
水 | 200㎖ |
半熟卵とアボカドのめんつゆ漬けの作り方
- 卵4個をゆでます半熟に仕上げます
POINT
●半熟に仕上げるポイント
冷蔵庫から出したての卵を沸騰したお湯で6~7分ゆでる - 皮をむいたアボカド1個を食べやすい大きさ(1個を8切れくらい)に切ります
- 保存容器に殻をむいた卵とアボカドを入れ、めんつゆ(3倍濃縮)100㎖と水200㎖を入れる冷蔵庫で3時間~1晩つけて完成です
POINT
お好みで、小ねぎみじん切り、白ごま、刻みしょうが、ラー油などを入れても