【ヒルナンデス】イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め
料理名 | 「イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め」 |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | アミカマニア,スギアカツキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/2/5(月) |
「イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め」の材料(作りやすい量)
松前漬けの素 | 1/5袋 |
イカの切り身 | 6枚 |
にんにくの芽 | 200g |
千切りにんじん | 150g |
ミックスきのこ | 150g |
四川風麻婆豆腐の素 | 大さじ4 |
すりおろしにんにく | 5g |
すりおろし生姜 | 5g |
「イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め」の作り方・レシピ
- イカはカットできるくらいの柔らかさ(半解凍くらい)にして食べやすい大きさにカットします。
- 油を熱して、冷凍イカ・野菜ミックス・松前漬けを強火で炒めます。
- 少ししんなりしてきたら、麻婆豆腐の素とおろしにんにく、おろししょうがを入れて炒めます。