【ヒルナンデス】あわびの塩釜焼きのレシピ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】あわびの塩釜焼き

ヒルナンデスのレシピ・あわびの塩釜焼き

あわびの塩釜焼き

料理名 あわびの塩釜焼き
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/9(月)
2023/10/9の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「あわびの塩釜焼き」のレシピが紹介されました。

あわびの塩釜焼きの材料(4人分)

あわび 2個
だし昆布 2枚
1kg
卵白 2個分

あわびの塩釜焼きの作り方・レシピ

  1. あわびを殻から外し、昆布で巻きます
  2. 卵白を混ぜホイップ状になった塩を厚手のアルミホイルにひいていきます
  3. あわびを塩で包んだら、厚手のアルミホイルでしっかり包みます
  4. たき火に入れて10分程度焼くだけで完成です。
  5. 塩をトンカチで割っていただきます

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