【ヒルナンデス】お豆腐で作るいちご大福
料理名 | お豆腐で作るいちご大福 |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 生見愛瑠(めるる) |
ゲスト | 林家たい平 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年10月28日(木) |
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ヒルナンデスのおじさまと行くめるる旅のコーナーでは、林家たい平さんをゲストに迎え、林家たい平さんの地元である埼玉県の秩父・長瀞を巡りました。ここでは『お豆ふ処 うめだ屋』さんおすすめ「お豆腐で作るいちご大福」の作り方をご紹介します。
お豆腐で作るいちご大福の材料(4人分)
絹ごし豆腐 | 200g |
片栗粉 | 70g |
いちご | 4粒 |
こしあん | 200g |
お豆腐で作るいちご大福の作り方
- 絹ごし豆腐(200g)と片栗粉(70g)を豆腐がなめらかになるまでよく混ぜます。
- 電子レンジ(600W)で2分加熱し、モチモチするまでよく混ぜます。
- さらに電子レンジ(600W)で1分加熱します。
- いちご(4粒)をこしあん(200g)で包み、それを3で包んだら完成です。