【ヒルナンデス】きのこクリームうどん
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きのこクリームうどん
料理名 | きのこクリームうどん |
番組名 | ヒルナンデス! |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年4月21日(火) |
コメント
ヒルナンデス!では冷凍うどんを使ってお手軽ランチをご紹介。ここでは「きのこクリームうどん」の作り方になります。イカの塩辛がポイント!
きのこクリームうどんの材料(1人分)
冷凍うどん | 1玉 |
イカの塩辛 | 50g |
しめじ | 20g |
玉ねぎ | 30g |
牛乳 | 100ml |
片栗粉 | 小さじ1と1/2 |
めんつゆ | 大さじ1 |
おろしニンニク | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
刻み海苔 | 適量 |
きのこクリームうどんの作り方
1.耐熱ボウルに牛乳(100ml)・片栗粉(小1と1/2)・おろしニンニク(小1)・塩(適量)・こしょう(適量)・めんつゆ(大1)を入れます。
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2.石づきを除きほぐしたしめじ(20g)・スライスした玉ねぎ(30g)・イカの塩辛(50g)を加えます。
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3.冷凍うどん(1玉)を解凍し加えます。
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4.少し隙間が開くようにラップをかけ、600W電子レンジで5分加熱。
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5.加熱が終わったら、器に盛り付け、最後に刻み海苔(適量)をかければ完成。