【ヒルナンデス】さっぱりチーズフォンデュ
さっぱりチーズフォンデュ
| 料理名 | さっぱりチーズフォンデュ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/26（月） |
2024/8/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「さっぱりチーズフォンデュ」のレシピが紹介されました。
さっぱりチーズフォンデュの材料(約4人分)
| モッツァレラチーズ(コストコ)(冷蔵庫か常温で解凍しておく) | 150g |
| じゃがいも | 200g(2個) |
| バター | 10g |
| 牛乳(じゃがいもの様子で調整) | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 各少々 |
具材
| パプリカ(赤黄、スティック切ったもの) | 各4本 |
| プチトマト | 4個 |
| とうもろこし(茹でてスティック状に切ったもの) | 4本 |
| おくら(ガクを剥いて茹でたもの) | 4本 |
| バゲット(スライス) | 4枚 |
さっぱりチーズフォンデュの作り方・レシピ
- じゃがいもは皮を剥いて1～2cm角に切り、耐熱ボウルに入れて水(大さじ2)を回し入れ、ラップし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 1をフォークなどでつぶし、バター、牛乳、塩・こしょうを混ぜてなめらかにしたところに解凍したモッツァレラチーズを混ぜ込み、さらに5分加熱し、取り出してさらに混ぜます。
- お好みの具と一緒にいただきます。
タグ：北斗晶
