【ヒルナンデス】なめことコーンの和風トロトロスープ
料理名 | なめことコーンの和風トロトロスープ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 有賀薫 |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月13日(木) |
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ヒルナンデス!では、有賀薫さんが10分で出来る!大満足スープ「なめことコーンの和風トロトロスープ」の作り方を紹介。ほうじ茶を使ったスープです。
なめことコーンの和風トロトロスープの材料(2人分)
なめこ | 1袋 |
コーン缶 | 1缶(約150g) |
ほうじ茶 | 300ml |
水 | 100ml |
塩 | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
なめことコーンの和風トロトロスープの作り方
①なめこ(1袋)をサッと水洗いして鍋に入れます。
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②コーン缶も水(100ml)を切って鍋に入れます。
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③ほうじ茶(300ml)と水(100ml)を鍋に注ぎ、塩(小1)も加えて中火にかけ、沸騰したら3分ほど煮立たせます。
※ほうじ茶の香りでなめことコーンの臭みを消す
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④しょうゆ(小1)を加え、味をととのえたら完成。
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