【ヒルナンデス】ねぎベーゼパスタ

ねぎベーゼパスタ
料理名 | ねぎベーゼパスタ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 根岸規雄 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/3/19(火) |
2024/3/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ホテルオークラ元総料理長・根岸規雄さんにより「ねぎベーゼパスタ」のレシピが紹介されました。今回は、石原洋子さん、根岸規雄さんご夫妻の『プロの料理人の自宅キッチンを覗き見!』
ねぎベーゼパスタの材料(2人分)
パスタ(スパゲッティ) | 200g |
にんにく | 1片 |
赤唐辛子 | 1本 |
オリーブ油 | 適量 |
ねぎベーゼ | 適量 |
おろしたパルメザンチーズ | 適量 |
ねぎベーゼパスタの作り方・レシピ
- たっぷりの湯に、塩適量(分量外)を加え、パスタを表示時間通りに茹でます
- フライパンにオリーブ油を熱し、つぶしたにんにく、赤唐辛子を入れて炒め、1のパスタを加えてからめ、火を止めます。
- ねぎベーゼを加えてあえ、お好みでパルメザンチーズをかけます