【ヒルナンデス】イワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピ・藤井香江｜おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】イワシ缶とトマトの漁師風スープ

2022/02/03 [ヒルナンデス]

イワシ缶とトマトの漁師風スープ

イワシ缶とトマトの漁師風スープ

料理名 イワシ缶とトマトの漁師風スープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井香江
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/3（木）
2022/2/3 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井香江さんにより「イワシ缶とトマトの漁師風スープ」のレシピが紹介されました。

イワシ缶とトマトの漁師風スープの材料(2人前)

イワシ水煮缶 1缶
トマト缶 1/2缶(200g)
玉ねぎと1/2個
水 200ml
パセリ 適量
調味料A
水 50ml
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1/2
 [スープの素]
おろしにんにく(チューブ) 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ2
酒 大さじ2

イワシ缶とトマトの漁師風スープの作り方

  1. 鍋に薄切りにした玉ねぎ・[調味料A]を入れ、蓋をしたら強火で約2分加熱します
  2. 水・イワシ水煮缶(汁ごと)・トマト缶・[スープの素]を加え、蓋をして3〜4分煮込みます
  3. 最後にお好みでパセリをふりかけたら完成です

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