【ヒルナンデス】エビマヨ
料理名 | エビマヨ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 居酒屋店主の宮坂 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/12/2(月) |
エビマヨの材料(作りやすい量)
チャプチェの材料
大粒むきえび | お好み |
卵白 | 1個分 |
塩・胡椒 | 適量 |
片栗粉 | 適量 |
小麦粉 | 適量 |
タレの調味料
マヨネーズ | 100g |
レモン | 小さじ2 |
ケチャップ | 小さじ1 |
コーヒーミルク | 1個 |
はちみつ | 大さじ1 |
スイートチリソース | 150g |
エビマヨの作り方・レシピ
- 保存袋に解凍したえびを入れます
- 1に塩胡椒と卵白、片栗粉、小麦粉を入れてよく混ぜます
- フライパンに油を熱し、揚げ焼きする
- ソースの調味料全て混ぜ合わせます
- 最後に揚げたえびと4のソースをあえたら完成です
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