【ヒルナンデス】オニオンスープのテリーヌ
オニオンスープのテリーヌ
| 料理名 | オニオンスープのテリーヌ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/9（月） |
2024/12/9の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「オニオンスープのテリーヌ」のレシピが紹介されました。
オニオンスープのテリーヌの材料(500mlの牛乳パックで作った型１台分)
| オニオンスープ | 2袋 |
| お湯(80℃以上) | 400ml |
| ゼラチン | 20g |
| プチトマト | 5～6個程度 |
| ヤングコーン(茹で)(輪切り、スティックのまま) | 8本 |
| オクラ(茹で)(輪切り、スティックのまま) | 6～7本 |
| 魚肉ソーセージ(半月輪切り、スティック状) | 1〜2本 |
オニオンスープのテリーヌの作り方・レシピ
- オニオンスープ、ゼラチンをお湯で溶きます。
- 型に薄く1を流し入れ、輪切りのヤングコーン、輪切りのオクラ、半月輪切りのソーセージ、四角く切ったソーセージ、角切りのミニトマトなどでツリーを描き、30分ほど冷蔵庫で固めて、動かないようにします。
- ヤングコーン、スティック状のソーセージ、プチトマト、オクラなどを敷き詰め、1の残りを流し入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
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