【ヒルナンデス】キッシュ風オムレツ
キッシュ風オムレツ
| 料理名 | キッシュ風オムレツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | みきママ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/16（火） |
2024/7/16の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、みきママさんにより「キッシュ風オムレツ」のレシピが紹介されました。牛乳、粉チーズ、とろけるチーズでキッシュ風に！
キッシュ風オムレツの材料( )
| 冷凍ほうれん草 | 1/2袋(100g) |
| 冷凍しいたけ | 3個(小サイズの場合7個) |
| バター | 10g |
| 卵 | 5個 |
| 牛乳 | 50ml |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 80g |
キッシュ風オムレツの作り方・レシピ
- 卵5個をボウルで溶き、牛乳50ml、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、粉チーズ大さじ1を加えて、混ぜます。
- フライパンに、冷凍しいたけ3個(小サイズの場合7個)、冷凍ほうれん草1/2袋(100g)、バター10gを入れて、弱めの中火で炒めます。
POINT
きのこは冷凍してうまみアップ！
- 火が通ってきたらしいたけをフライパンの中で一口大に切ります。
- ほうれん草の水気が飛ぶまで炒め、弱火にし、混ぜ合わせた【1】を入れ、菜箸で大きくかき混ぜます。
- ピザ用チーズ80gをふりかけ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
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