【ヒルナンデス】キャラメル味のお麩ラスク
キャラメル味のお麩ラスク
| 料理名 | キャラメル味のお麩ラスク |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 小倉優子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、小倉優子さんにより「キャラメル味のお麩ラスク」のレシピが紹介されました。過去10年ご紹介のグルメ・料理の中から『子どもと作りたいグルメ部門』第1位に輝いたレシピです。おふだけでたった5分で簡単に作れるラスク。
キャラメル味のお麩ラスクの材料(2人前)
| 焼き麩 | 20g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| バター | 20g |
キャラメル味のお麩ラスクの作り方
- フライパンに砂糖(大3)・牛乳(大1)・バター(20g)を入れ、中火にかけます。
- 軽く混ぜフツフツしてきたら焼き麩（20g）を入れ、手早く混ぜます。
- そのまま焼き色がつくまで炒めます。麩はくっつきやすいので、はがしながら炒めてください。
- キャラメル色になったらすぐ取り出し、粗熱をとったら完成です。
POINT
キャラメル色になったらすぐ取り出す
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