【ヒルナンデス】クリームシチュー
![ヒルナンデスのレシピ・クリームシチュー](https://osarai-kitchen.com/img/2022/12/25302572_s.jpg)
クリームシチュー
料理名 | クリームシチュー |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/12/19(月) |
クリームシチューの材料(4人前)
鶏もも肉 | 150g |
ニンジン | 1本 |
じゃがいも | 2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ブロッコリー | 1株 |
牛乳 | 150ml |
シチュールウ | 1/2箱 |
油 | 大さじ2 |
クリームシチューの作り方・レシピ
- ニンジンは乱切りにします
- 油をひき、鶏もも肉を一口大に切りいためます
- 一口大に切った野菜を加え、炒め、玉ねぎがしんなりしたら水450mlを加える<
POINT
ダッチオーブンが温まる前からいためて焦げ付きを予防
- 野菜が柔らかくなったら牛乳とシチュールウを加えて混ぜ合わせます
POINT
ブロッコリーは最後に入れて食感と彩りをキープ
- さらに煮込み、ブロッコリーに火が通ったらお皿に盛り付けパセリを散らして完成です