【ヒルナンデス】グリル風チキン
グリル風チキン
| 料理名 | グリル風チキン |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 篠原光 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月10日（金） |
2021年12月10日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、時短料理研究家・ろこさんにより「グリル風チキン」のレシピが紹介されました。準備時間10分。フリーザーバッグを使って電子レンジでレンチンの冷凍時短レシピです。
グリル風チキンの材料(2人分)
| 鶏手羽元 | 6本(300g) |
| ピーマン | 2個 |
| パプリカ(赤) | 1/2個(80g) |
A
| ケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| 中濃ソース | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
グリル風チキンの作り方
- ピーマン(2個)とパプリカ(赤 1/2個(80g))は小さめの乱切りにします。
POINT
ピーマンは種をよせ、縦に包丁を入れる！
- フリーザーバッグに鶏手羽元6本(300g)を入れ、Aのケチャップ(大さじ1と1/2)・中濃ソース(大さじ1)・酒(小さじ1)・はちみつ(小さじ1)・醤油(小さじ1/2)を加えて箸で混ぜます。平らにならし1を肉の上に乗せます。
POINT
フリーザーバッグは深めの器に入れると作業しやすい
はちみつを入れることで肉に照りとまろやかな甘さをプラス！ - 全体を平らにならし、空気を抜いてファスナーを閉じ、できるだけ手羽元が重ならないようにして冷凍します。
- 【食べる時】
フリーザーバッグをキッチンバサミで切り、凍ったまま肉が上になるようにして耐熱皿に中身を入れます。 - ふんわりラップをして 600Wの電子レンジで15分ほど加熱します。
- 取り出して全体を混ぜ、器に盛ります。
