【ヒルナンデス】スイカの塩こうじゼリー
料理名 | スイカの塩こうじゼリー |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/8/23(火) |
スイカの塩こうじゼリーの材料(作りやすい量)
スイカ(種皮を除いて) | 400g |
塩こうじ | 小さじ1/2 |
A
粉ゼラチン | 小さじ2 |
水 | 大さじ2 |
スイカの塩こうじゼリーの作り方
- スイカをおろし金ですりおろします
- Aの粉ゼラチン(小さじ2)・水(大さじ2)にラップをかけて600Wで20秒加熱します
- 1に塩麹と2を入れ混ぜ冷蔵庫に3〜4時間冷やして固めます
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